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Vous le savez bien, la présentation d’un plat compte souvent tout autant que son goût. Il ne faut donc pas lésiner sur la décoration générale et sur la vaisselle de table pour un repas réussi. Vaisselle colorée, sobriété minimaliste : quelles sont les dernières tendances pour les arts de la table ?
Tendance blanc pour la table
Cette année, le blanc pour votre porcelaine est toujours ultra-tendance. A la fois chic et minimaliste, il s’adapte à tous les styles et vous permet de créer des recettes à la présentation chargée et colorée.
Mais la porcelaine blanche aujourd’hui, ce n’est pas une simple assiette ronde. Les designers, notamment chez Bernardaud, créent chaque année des gammes originales, qui jouent sur la texture, comme la ligne Organza, qui imite des fils tissés.
La table ultra-graphique
Pour des intérieurs contemporains, des assiettes très graphiques, voire géométriques, permettent de créer une table moderne. Elles sont tout à fait adaptées à des présentation de mets simples, qu’elles mettront facilement en valeur, mais sont aussi très belles dans le cadre d’une présentation complexe, elle-même géométriques.
Ce double emploi les rends parfaites pour de la porcelaine hôtelière, car elles permettent à chaque chef de laisser libre court à son imagination. La gamme Ithaque, créé par Olivier Gagnère, est particulièrement chic.
Les couleurs à l’honneur
Pour des tables vraiment originales, la couleur est à l’honneur cette année. Il faut cependant que votre décoration de table soit en parfait raccord pour ne pas faire de fausse note. Des tables extravagantes et pleines de bonne humeur qui sauront ravir vos invités.
Si vous n’osez pas arborer des assiettes très chargées tout le long d’un retard, pourquoi ne pas ajouter une touche de fantaisie au moment du café ? Ces tasses Euro Tropiques, par Fernando et Umberto Campana illustrent à merveille cette tendance colorée.
Plus d’informations sur http://www.bernardaud.fr